Gaia Rivista

Secondo la Fao, tra il 1970 e il 1990, il consumo di carne è cresciuto, nel mondo, del 50% e la produzione del settore zootecnico di oltre 250% dagli anni '60 al 2000. Dopo, il consumo di carne è rimasto stabile in Occidente, mentre è drammaticamente aumentato in paesi come Cina e India, che sperimentano, per la prima volta, la ricchezza. Ma nel mondo occidentale, dove tale consumo è molto diffuso, si fa sempre più forte la critica nei suoi confronti: moltissimi studi scientifici provano i danni dell'abuso di carne (certificato nel 2015 dall'Agenzia per la Ricerca sul Cancro-IARC dell'OMS). Agli studi si aggiungono crescenti pressioni animaliste contro allevamenti intensivi, spesso simili a lager. La catena produttiva della carne, con le emissioni di metano e il consumo di suolo è fonte diemergenze ambientali e climatiche. Causa, inoltre, profonde disuguaglianze a livello planetario: immense praterie del Sud del mondo diventano monoculture per nutrire animali da macello. Sono piantagioni (con OGM e diserbanti tossici) che tolgono spazio a coltivazioni che potrebbero sfamare miliardi di persone sottoalimentate o alla fame: così una parte crescente della popolazione mondiale rest...

IDEE VERDI SUCCEDE DOMANI. COME SI FA SENZA EURO? - Michele Boato I PADRONI DEL PIANETA - Francuccio Gesualdi IN 50 ANNI PROSCIUGATO IL 30% DEI GHIACCIAI - Francesco Dal Mas UN CORTEO DI FANTASMI: IL FEMMINICIDIO - Maria Giusi Di Rienzo LA CARNE LAVORATA CANCEROGENA COME IL FUMO - Elena Dusi FUTURO SOSTENIBILE CLIMA E APOCALISSE ALIMENTARE - Richard Shiffman CONCORSO ICU - L. CONTI. VINCE UNA TESI SUL CONSUMO DI CARNE di Marco Ciot EURO SÍ, EURO NO, economisti a confronto - Dario Guarascio TERREMOTO ALL’AQUILA: TUTTI ASSOLTI - Giusi Pitari TECNOLOGIE APPROPRIATE VERSO I REFERENDUM CONTRO LE TRIVELLE - Coord. Verso il referendum No Triv PETROLIO IN AMAZZONIA. NO TRIV IN BRASILE - Maria Rita d’Orsogna SVEZIA PRIMO PAESE LIBERO DAL PETROLIO - Maria Rita d’Orsogna CANARIE. PRIMA ISOLA A ENERGIA IDRO-EOLICA - Ecoblog IL FRACKING È INNOCUO. PAROLA DI GENERAL GRUVIERA - Michele Serra CONSUMI LEGGERI CALIFORNIA, BRASILE, SPAGNA, BOLIVIA. L’ULTIMA ACQUA - Der Spiegel LISCIA O GASSATA? CHIOSCHI CON L’ACQUA DEL SINDACO - Corrado Zumino PAPPAMUNDI. LE COSE CHE EXPO NON DICE - Franco Rigosi NON BRUCIATE LE BIOMASSE - Federico Valerio MENO RIFIUTI IL FASCINO DISCRETO DELL’...

IDEE VERDI SUCCEDE DOMANI. 2030: dai deserti le ondate migratorie - Michele Boato I SOGNI SENZA LIMITI DI ALEX LANGER - Franco Lorenzoni FUTURO SOSTENIBILE USCIRE DALL’INGANNO DEL LAVORO - Francuccio Gesualdi NIGHTSWAPPING: IL BARATTO DELLE CAMERE - Lana Alessio SARDEX: LA MONETA VIRTUALE SARDA - Filippo Santelli TECNOLOGIE APPROPRIATE ADRIATICO: LA RABBIA DELL’ABRUZZO CONTRO LE TRIVELLE - Serena Giannico UNA RISPOSTA ALLE PAZZIE DI UN EX MINISTRO - Maria Rita D’Orsogna GERMANIA: RINNOVABILI AL 78% CONSUMI LEGGERI TTIP E TISA: I TRATTATI CANCELLANO LA PRIVACY - Evgeny Morozov DOVE SARÁ LA PISTA DELLA DISCESA LIBERA A PECHINO? - Michele Serra PAPPAMUNDI. LE COSE CHE EXPO NON DICE - Franco Rigosi MENO RIFIUTI CONSUMI LEGGERI SBLOCCA ITALIA. LA RIVOLTA CONTRO GLI INCENERITORI - Patrizia Gentilini PAROLE E OPERE DI ALEX LANGER UN CONVEGNO PER CONTINUARE - Mao Valpiana e Michele Boato DIE BRÜCKE: LA METAFORA DEL PONTE - Daniele Lugli I DEBITI INQUINANO: LA CAMPAGNA NORD-SUD - Jutta Steigerwald CONVERSIONE ECOLOGICA E CONVIVENZA INTERETNICA - Marco Boato UN AMICO DELLA NONVIOLENZA - Mao Valpiana I CORPI CIVILI DI PACE E LA DECRESCITA - Gianni Tamino L’EC...

IDEE VERDI SUCCEDE DOMANI. IL TUNNEL DEI DESIDERI - Michele Boato CADUTI I MURI: FALLITI CAPITALISMO E SOCIALISMO - Leonardo Boff SCELTE DA FARE - Enrico Peyretti TTIP: PORTE APERTE ALLE MULTINAZIONALI HANNAH ARENDT. UN FILM DI MARGARETHE VON TROTTA - L. Ferracin e M. Maura FUTURO SOSTENIBILE GRECIA. SCONTRO TRA FINANZA E BENE COMUNE - Guido Viale GRECIA. QUANDO LA GERMANIA ERA DEBITRICE - Gabriella Colarusso SOLIDARIETÁ GRECA ANTICRISI - Ludovica Jana 2014. L’ANNO PIÙ CALDO DAL 1891 - Giovanni Caprara TECNOLOGIE APPROPRIATE IRPINIA. IL VERO ORO È L’AGRICOLTURA - Marzio G. Mian IN BASILICATA PARTE LA CACCIA ALL’ORO NERO - Andrea Spinelli Barrile STRASBURGO. CALORE DALLE ACQUE DI SCARTO - Antonio Cianciullo CONSUMI LEGGERI VANDANA PRESENTA IL MANIFESTO “TERRA VIVA” - Antonio Cianciullo ECOLAND. ISTRUZIONI PER IL RITORNO ALLA CAMPAGNA IL VIDEO JUST EAT IT! CIBO SPRECATO - Massimo Nardi CREMONA. LA BANCA DELL’ACQUA BENE COMUNE - Paolo Cacciari MENO RIFIUTI ROMA. EQUOEVENTO: 30MILA PASTI CONDIVISI - Ilaria Giupponi MILANO. BREADING, PANE PER TUTTI SPRECHI ALIMENTARI. IMITARE LA FRANCIA - Beniamino Bonardi UNA LEGGE DA MIGLIORARE PER DARE VALORE AL PANE - Frances...

IDEE VERDI EXPO 2015, UN’ARMA DI PROPAGANDA - Domenico Finiguerra FERMO AL SEMAFORO NELLA MIA AUTO - Ascanio Celestini COS’È IL TTIP E PERCHÉ È PERICOLOSO - Monica di Sisto SCIENZIATI RESPONSABILI E PRINCIPIO DI PRECAUZIONE - Livio Giuliani AMBIENTE 2014: CHI HA INQUINATO NON PAGA - Marina Perotta FUTURO SOSTENIBILE LA GRECIA PAGHERÁ IL SUO DEBITO? - Guido Viale ATENE: NEGOZIATO SUL DEBITO E BLOCCO DELLE PRIVATIZZAZIONI - James Galbraith ATENE: LE PRIVATIZZAZIONI, UN NODO POLITICO - Filippomaria Pontani LEZIONE DI ECONOMIA: WALL STREET E LE SCIMMIE È FALSO PURE IL FALSO IN BILANCIO - Marco Travaglio TECNOLOGIE APPROPRIATE FRACKING: SE L’AMERICA FERMA LE TRIVELLE - Federico Rampini IL GALLES DICE NO AL FRACKING - Ecoblog FRACKING IN USA: COCKTAIL LETALI NELLA FALDA IDRICA - Antonio Cianciullo LIMA, DOVE LA NEBBIA DIVENTA FELICITÁ - Claudia Bellante ANCHE I DOSSI STRADALI PRODUCONO ELETTRICITÁ - Ecoblog SUCCEDE DOMANI. MARCHE: SCHERZARE CON IL GAS È PERICOLOSO - Michele Boato IL DISSALATORE ICEBERG - Giorgio Nebbia CONSUMI LEGGERI L'AGRICOLTURA LOCALE CI SALVERÁ - Riccardo Troisi intervista Sergio Cabras IN RICORDO DI GINO GIROLOMONI PATRIARCA DEL BIOLOGIC...

IDEE VERDI NON MOLLARE: WE SHALL OVERCOME - Michele Boato IL DECRETO ROTTAMA ITALIA - Carlo Petrini SBLOCCA ITALIA O SBLOCCA CEMENTO? - Sauro Turroni FUTURO SOSTENIBILE ALBA: UNA SPERANZA DALL’AMERICA LATINA - Michele Boato intervista Marinella Correggia ALLUVIONI: BASTA RETORICA DELL’EMERGENZA - Barbara Spinelli CAMBIAMENTO CLIMATICO: NESSUNO POTRÁ DIRE CHE NON SAPEVA - S. Foucart ALLUVIONI: L’ITALIA CHE NON SA FERMARE IL CEMENTO - Tomaso Montanari GENOVA: RIMOSSA FUNZIONARIA ANTICEMENTO - G. Filetto TECNOLOGIE APPROPRIATE MOSE COSTOSISSIMO E DANNOSO: RIVEDIAMO IL PROGETTO - V. Di Tella, P. Vielmo, G. Sebastiani MOSE: PER SALVARE VENEZIA NON BASTA IL NOME - Sandro Boato CONSUMI LEGGERI SPESA SOSTESA. COMPRO PER ME E PER TE - Gabriella Meroni BOLZANO. IL NEGOZIO DOVE NON SI PAGA GRECIA ANTICRISI: IL MOVIMENTO DELLA PATATA MALLES (BZ): COL REFERENDUM VIA I PESTICIDI - T. Benedikter e P. Michelotto IN TRENTINO-A.A. NUOVA LEGGE SULLA DEMOCRAZIA DIRETTA - Paolo Michelotto VALLARSA (TN): IL COMUNE CHE PUNISCE CHI PIÙ INQUINA I CAMPI - Emanuele Isonio MENO RIFIUTI VENETO E TRENTINO: RIFIUTI ZERO NON È UN’UTOPIA - Michele Boato LA FRANCIA VIETA LA FINE PROGRA...

IDEE VERDI PICCOLI COMITATI: ARRIVA UN’ONDATA AMBIENTALISTA - Michele Boato FRITJOF CAPRA: SIAMO PARTE DI UNA RETE - Luigino Bruni COSTITUZIONE INCOMPIUTA: IL PAESAGGIO APPARTIENE AL POPOLO - Corrado Stajano IL DIRITTO A COSTRUIRE NON ESISTE - Luca Martinelli FUTURO SOSTENIBILE IL PIÙ GRANDE CRIMINE - Domenico Mascialino intervista Paolo Barnard ISLANDA: UNA VIA ALTERNATIVA ALL’AUSTERITY - Salvatore Scaglione IO LO SO FARE: LE GUIDE DI ALTRECONOMIA - Franco Rigosi TECNOLOGIE APPROPRIATE ENERGIA DAL CARBONE, A QUALE COSTO? - Marzia Marzoli SUCCEDE DOMANI. CARBONE PULITO - Michele Boato RENZI CALPESTA L’EFFICIENZA ENERGETICA - Enrico Cinotti ITALIA: 49% DELL’ELETTRICITÁ DA RINNOVABILI - Michele Boato MODENA: DUBBI SUL TERREMOTO DA ESTRAZIONE DI PETROLIO - Anna Meldolesi CONSUMI LEGGERI RISCHI PER LA SALUTE DA PESTICIDI - Patrizia Gentilini SLOW WINE: RIBELLI DEL VINO NATURALE - Emanuele Coen MENO RIFIUTI RICICLO: UN SETTORE CHE VALE PIÙ DI VINO E TESSUTI - Emanuele Isonio MOBILITÁ INTELLIGENTE VEN-TO: LA GRANDE OPERA CICLABILE CHE CI PIACE - Bruno Morra SATIRA PREVENTIVA: PRONTO PER L’EXPO IL GRATTACIELO A ROTELLE - Michele Serra INQUINAMENTO ZERO ILVA, UNA ST...

IDEE VERDI DOVE TROVEREMO TUTTO IL PANE? - Giorgio Nebbia DONNE E “TU”: L’ECONOMIA DEL BEN VIVERE - Luigino Bruni CAMBIAMO MONDO - Francuccio Gesualdi EMILIO DEL GIUDICE TRA RIGORE SCIENTIFICO E CREATIVITÁ - Livio Giuliani FUTURO SOSTENIBILE SEPULVEDA: L’IMPORTANZA DELLA LENTEZZA - Leonetta Bentivoglio CATALOGO DEI SEMI QUOTIDIANI - Massimo Acanfora OTTO MQ AL SECONDO: SALVARE L’ITALIA DA ASFALTO E CEMENTO - Domenico Finiguerra CONSUMO DI SUOLO IN ITALIA E IN VENETO - Terry Beggio TECNOLOGIE APPROPRIATE TIRRENO POWER: TROPPI MORTI, SIGILLI ALLA CENTRALE - Erika Dellacasa e Andrea Pasqualetto DOPO FUKUSHIMA RIPARTE IL NUCLEARE NEL MONDO? - Mario Agostinelli CENTRALE DI P. TOLLE: MORTALITÁ, TUMORI E RICOVERI - Thomas Mackinson CONSUMI LEGGERI MUTUE AUTOGESTITE: LA FINANZA PULITA - Donatella Coccoli MAG 6: MAI PIÙ SCHIAVI DEL DENARO - Francesca Bevilacqua GENUINO CLANDESTINO, IL GUSTO FUORILEGGE  - Emanuele Gòsamo PESCA NEL RISPETTO DELL’AMBIENTE? - Franco Rigosi UN MANUALE PER DIFENDERSI DAI PESTICIDI - Michele Boato MENO RIFIUTI UN TERZO DELLA PLASTICA RACCOLTA FINISCE NEGLI INCENERITORI - Marta Strinati FRANCIA: UN POLLO IN REGALO PER SMALTIRE GLI AVANZI - Mar...